Le croustillant de canette farcie aux baies

2 pièces

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Un irrésistible plat de fête mariant des saveurs sucrées et salées.

  • Sucré / Salé
  • Chaud
  • Fait maison

Disponible à partir du Lundi 19 Novembre 2018 à 10H30

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Descriptif

Difficile de trancher entre le salé et le sucré ? Ce plat est fait pour vous ! Le croustillant de canette farcie aux baies, accompagné de sa brochette de pommes de terres et ses feuilletés de légumes, sera apprécié pour sa subtilité, grâce à sa note sucrée aux fruits rouges frais. Un mariage sucré-salé pour surprendre les papilles de vos invités.

Nombre de personnes
2
Quantité
2
Conditionnement
Livré dans une élégante boîte de transport accompagné de ses consignes de remise en température.
Conservation
A conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°. Ne pas recongeler : Lecocq a pris grand soin de reconditionner cet excellent produit.
Ingrédients
Cuisse de canette, pommes de terre, hachis de porc et veau, vin rouge, feuille de brick, aubergines, courgettes, poivrons rouges et jaunes, mélange de fruits rouges
Conseil de préparation
Volaille : au four à 120° pendant 30 min. Pommes de terre : au four à 120° pendant 20 min. Feuilleté : au four à 120° pendant 45 min. Fèves : sous-vide au bain marie dans une eau frémissante pendant 5 min.
Conseil de présentation
Vous trouverez en photo sur la fiche produit du site vente en ligne une suggestion de présentation pour votre dressage sur assiette.
Suggestion accompagnement
Peut être accompagné de toutes autres pièces salées ou sucrées lors de votre déjeuner ou dîner. Vous trouverez aussi les boissons en vente en ligne !
Conseil sommelier
A déguster avec un verre de vin blanc ou rouge selon votre goût .

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