Tartare de Saint-Jacques à l'orange sanguine

39 pièces

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Une pièce apéritive simple et raffinée associant le poisson et l'agrume.

  • Sans gluten
  • Sucré / Salé
  • Froid

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Descriptif

La douceur du poisson mêlée aux notes acidulées de l’orange sanguine, font de cette pièce cocktail une véritable petite merveille. Fraîche et fruitée, cette bouchée dressée sur cuillère est idéale pour un apéritif déjeunatoire ou dinatoire. Le tartare de Saint-Jacques à l'orange sanguine fera sensation auprès de vos  convives.

Nombre de personnes
20
Quantité
39
Conditionnement
Dans une élégante boîte de transport, dressé sur un plateau de présentation imitation ardoise.
Conservation
A conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°. Ne pas recongeler : Lecocq a pris grand soin de reconditionner cet excellent produit.
Ingrédients
Noix de Saint-Jacques, purée d’orange sanguine, segments d’orange, pousses de radis, huile d’olive
Conseil de préparation
Sortir du réfrigérateur 1 minute avant de les servir.
Conseil de présentation
Présenté à vos convives sur son plateau ardoise.
Suggestion accompagnement
Peut être accompagné de toutes autres pièces salées ou sucrées lors de votre apéritif dinatoire. Vous trouverez aussi les boissons en vente en ligne !
Conseil sommelier
A déguster avec une coupe de champagne, un verre de vin ou un cocktail de votre choix.

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