Petit feuilletage pour carpaccio de daurade

24 pièces

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Surfez sur les vagues, avec ce feuilleté revisité au poisson à la chair fondante.

  • Froid
  • Fait maison

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Descriptif

Croustillante et fondante à la fois, cette succulente pièce apéritive marquera les esprits au cours de votre réception. Sur son feuilleté, ce poisson cru délicatement assaisonné est un véritable délice en bouche. Les amoureux de poisson seront comblés avec le petit feuilletage pour carpaccio de daurade.

Nombre de personnes
10
Quantité
24
Conditionnement
Dans une élégante boîte de transport, dressé sur un plateau de présentation imitation ardoise.
Conservation
A conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°. Ne pas recongeler : Lecocq a pris grand soin de reconditionner cet excellent produit.
Ingrédients
Pâte feuilletée, filet de dorade sébaste, pesto italien, huile d’olive, zestes d’orange, fleur de sel
Conseil de préparation
Sortir du réfrigérateur 1 minute avant de les servir.
Conseil de présentation
Présenté à vos convives sur son plateau ardoise.
Suggestion accompagnement
Peut être accompagné de toutes autres pièces salées ou sucrées lors de votre apéritif dinatoire. Vous trouverez aussi les boissons en vente en ligne !
Conseil sommelier
A déguster avec une coupe de champagne, un verre de vin ou un cocktail de votre choix.

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